汴京美食录 第39节(1 / 2)

“不知道啊,从前没见过,或许是汪三太草包无用了,才只好培养这个侄女。”

“女儿家能顶什么事?还不是要嫁人?”

许多轻蔑的声音纷纷在背后响起,慈姑听到耳中,淡淡一笑,将脊背挺得更直,她从不觉得自己身为女儿家有何缺陷,对方若觉得自己不行,自己便更要做到完美,叫对方心服口服。

卜行老瞧见汪行老恨得牙根痒痒,偏还要挤出笑容充好人:“汪老啊,许久不见。”

汪行老淡淡瞥他一眼,连招呼都不与他打。

“汪老如今越发矍铄了。”卜行老脸上挂不住,却还要说几句遮掩住自己的尴尬。

没多久总行老便走了出来。慈姑一看便微微吃了一惊,原来这位总行老居然是位老妪。

她头发花白,气势却逼人:“诸位请坐。”

慈姑见诸人垂首听命极为恭敬,心里暗暗盘算,这屋中诸人既然隐隐约约瞧不起女子,又缘何对这行老这般恭敬?看来等回去要与汪行老好好问问这娘子的来历。

老妪吩咐完一些近来的官府琐事后,汪行老第一个站出来:“我有事要说。”

得到允许后,汪行老便道:“近日永平坊行老卜祚仁指使许多伙计推着简易食铺来我信陵坊厨子店边恶意竞争,被街道司捉了许多,还请宋行老主持公道。”

此话一出,如水入沸油,登时翻腾起来。

“哦?还有此事?”老妇人皱起眉头,

卜祚仁第一个站起来,额上青筋绽露:“你胡说!颠倒黑白!”

“怎的就胡说了?”慈姑不慌不忙接腔,“那些人进的是官府衙门,黑纸白字画的押,我们又如何操纵官府?”

“哼,你这个小娘子信口雌黄!”卜祚仁眼珠子一转,“好你个汪行老,打量我不知道么?这不就是康娘子脚店的那个厨娘么?你这把年纪了,与个小娘子搅在一起做连自己儿子都不要了?我本想瞧着你年纪大了替你遮掩些斯文,谁知道你却纵容这小娘子污蔑我清白!”

“你你你!”汪行老气得手直颤抖,“这是我推举来做行老的师父,你莫要胡吣!”

慈姑却不慌不忙,反而笑眯眯道:“看来卜行老是不见棺材不落泪了,非要我逼得我呈上证据。”

“什么证据?”卜祚仁一口咬死了,“那些厨子不过进了街道司,谁能说他就与我卜家有关?”

慈姑不屑瞧着卜祚仁,笑道:“那些被抓的人是不是与卜家有关?您听着,一是这些人被街道司的衙差们亲眼目睹进了卜家食坊,二是他们的用具都由汪家统一从铁匠铺木匠铺订做,长得一模一样。我手里还有从木匠铺子那里拿来的底单,您要不要看看?”

她从衣袖里掏出一叠底单,展示给诸位行老们瞧。已经有熟悉卜家的行老凑过去细看:“这不就是卜家私章么?”

卜祚仁一脑门汗,从未想过自己会这般狼狈,他早就算定要为难汪家,却没想到自己手下做事不顺,先将自己害了进去。

他眼珠子一转:“此事我着实不知,说不定是我家管事与洪家兄弟相勾结……”他越想越觉得此事可行,当下声音也越来越大,“就是他们勾结!利用我的信任在外捣鬼!”

慈姑居高临下瞧着他,眼神中充满了不屑:“洪家兄弟图什么呢?整垮信陵坊又能得到什么呢?莫非他们仰慕你卜行老声名,要将因而要将我信陵坊拱手奉上?”

说得一众行老们哄笑起来。

“行了!”宋行老用拐杖敲敲地面,“卜家,这事你着实做得不对,官府拿此事无法,我们团行却不能容忍这损人不利已之作为,按照行会规矩,你自己请辞吧,还能给子孙留下些体面。”

什么?卜祚仁慌得跪在地上:“宋行老绕我啊!这不是断我家生路么?!”

可不待他上前去求情,宋行老已经闭上眼睛,不再听他说话。立刻便有两位侍卫请他出去。

卜祚仁发出绝望的哀嚎,宋行老则一脸严肃审视着堂中诸行老:“身在本行,便当安心踏实做饭,莫要生出歪斜心思。”

“谨遵行老吩咐。”大厅里的行老们纷纷起身应是。

慈姑要等出了大厅,才小声请教汪行老:“这位宋行老……”

原来这位宋行老出身御厨世家,到她这一代家中没有男丁,厨子的技艺大都是传男不穿女,眼看着家里就要败落,她便立下不嫁的誓言继承家中衣钵,进了殿中省尚食局,更与男子一般得了官家认同,直从司膳司的小宫女做到尚食局五品的尚食一职。等荣养之后便理所当然成了汴京食饭团行的长老。

慈姑赞叹不已,原来这宋行老有这般过去。

*

濮九鸾松开手,将一封信纸丢在了风里。

疾风忙上前一把抓住信纸:“侯爷,您真的不要了?”

“丢了罢。”

信纸上写着:

十一叔,见信如晤,边地清冷,猿猴入室,蛇虫遍布,吃食粗鄙难以入口,惟愿十一叔见此信后能寄吾些康娘子所制点心,慰吾思乡之肠胃。伏乞俯允,宝轩顿首叩求。

侄儿濮宝轩敬上。

第48章花胶鸡汤、莲花鱼包……

康娘子拔霞供脚店里。

永平坊的卜祚仁被撤除了行老之位,得到好消息后慈姑便召集了厨子们与亲友庆贺。

如今天气渐渐转热,羊肉拔霞供略显潮热,如今店里便推出了花胶鸡锅。

鸡块飞水清洗,而后投入用猪骨、贝柱、鸡骨架、南瓜与胡萝卜熬煮好的金汤里,再加红枣、枸杞炖煮,最后再将泡发得鼓鼓胀胀的花胶炖煮,上桌。

花胶鸡汤色泽金黄,咕嘟咕嘟小火冒泡,里面点缀着红色的小枸杞,叫人看着就觉食欲大开。

这次来的信陵坊的厨子们大都懂行,瞧一眼那花胶个头极大,再看贝柱饱满,便知都是好东西:“康娘子今儿可下了血本。”

慈姑笑眯眯招呼诸人吃菜:“我可不亏,别人见来吃的都是大厨,反倒觉得这店里好哩。”

汪老三早按捺不住,盯着锅里的美味。


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