第4章(1 / 2)

食局 四百八十寺 6023 字 2021-02-23

我都替他尴尬。

但我的情况是对的,我现在白鲸R城分公司做智能家居部产品总监。

白鲸啊?我对他竖了个大拇指,挺牛的。

嘴上这么说,心里想,这哥们儿真轴,你情况对不对关我啥事?难不成还真想继续?

没有没有,也是打工的而已,他顿了顿,你挺特别的。

别呀

绕开她们,单独跟我见面,说实话我也不太习惯长辈在身边。他解释道。

哦,你说这个啊,主要是不满意就可以直接表达了然后AA走人,不用跟她们演。

Kevin笑了起来,边点头边说:可以可以,够爽快,他拿起酒牌,不喝点什么吗?

不好意思了,一会儿还要工作。

哦!我忘了,那就直奔主题吧。

我们点了今天菜牌上推荐的,一般我不会这么点,但可能本来就不抱什么期待,也就没花什么心思,开胃菜就是Bruschettaalpomodoro,加例汤,Kevin说他喝不了西餐的汤,他点了个Tortelli做开胃,这道菜有点像中餐的饺子或馄饨,他又觉得不够,非要再来一只Arancini球,是在西西里岛很受欢迎的一道菜,我说你点得太多了,开完胃就饱了,他说大家一起吃,我更习惯各点各的,但也不好反驳。

主菜我本来挺喜欢手工做的Linguine,拌上PestoGenovese和各种虾蟹肉能让我吃得很欢,但蒜味儿太浓了,一会儿没法工作,只好点了平淡无奇的小牛肉CotolettaallaMilanese,Kevin点了经典的Spaghettiallaputtanesca,他说以前常来吃这个,他很喜欢。

说实话,这家意大利餐厅还是让我对欧洲以外的意菜另眼相看的,也可能这些年不一样了,请得起正宗的意大利厨子,也舍得空运最新鲜的当地食材配料过来,总之以我敏锐的舌部味觉神经来说,很细节很地道了。

Kevin却拧着眉头,看得出他对他最中意的Spaghetti主菜不太满意,吃着吃着放下了刀叉。

怎么了?我问他。

Kevin直摇头,果然做着做着就变味了,好多餐厅都是这样,这面现在味道怪怪的。

是吗?

你是美食方面的行家,你尝尝,这大半边我都没碰呢。他说。

我本无心管这闲事,估计我和这哥们儿也就这顿饭的交情了,但出于对食物的好奇,我拿起一只没用过的叉子,叉了点来尝。

说实话,我觉得没问题,碎番茄酱入口很新鲜,罗勒我尝出来是欧洲的甜罗勒,不像以前在别家吃的意餐,用亚洲的品种代替,那味道才怪怪的。

正想着怎么发表意见,服务员走了过来,先生,请问有什么问题吗?

Kevin看了看态度诚恳的服务员,就是这面,我之前来吃过好几次了,还蛮喜欢的,今天味道有点怪,不知道怎么回事。

很抱歉先生,我可以帮您跟厨师沟通一下,为您重做,那请问具体是怪在哪里呢?

Kevin想了想,摇摇头,我说不清楚,好像今天这酱味道挺冲的,没有以前的酱味道好。

好的,那先生如果不介意,我帮您把这盘撤走,再帮您重做一盘。

Kevin看了看我,算了吧,你几点上班?他问我。

我看了看表,还有时间,没事,你吃舒服了为准,我还早。

趁Kevin还在犹豫,我跟服务员说:那就麻烦您了。

服务员走了,Kevin有点尴尬的样子,其实我也不是爱搞事情的人。

哦,没有没有,是人家服务到位。

我们又说了会儿话,约莫十分钟工夫,一个身着厨师服的矮个子外国人,端着只盘子走了过来。

等我第二次再偏头去看,一下把他认出来了,他叫马泰奥·伦巴第,是米兰一位明星厨师,这几年来了中国,没想到在这家餐厅掌厨。

这可是大牛前辈,我都不知道自己恭恭敬敬地站了起来,伦巴第朝我看看,点点头,女士。

他又转向Kevin,先生您好,我是这里新来的主厨马泰奥·伦巴第,他用有点蹩脚的说,我做的Spaghettiallaputtanesca让您失望了,很抱歉,我为您重新做了一盘,他放下盘子,我刚才问过了厨房的助手,以前的厨师是怎么做这道菜的,他扬了扬手中的瓶子,是一瓶番茄酱,他们告诉我,是用的这个,而我做这道菜用的酱料是拿番茄、罗勒自己调配的,所以会产生偏差。

我差点笑出来,没有别的意思,只是觉得这老头儿弄明白真相后,心里该有多少匹草泥马奔腾而过,这些厨师都很为自己的工作骄傲,也为自己的手艺骄傲,他拿着番茄酱瓶子出来,正是无言的抗议。

呃,伦巴第先生,我觉得该安慰安慰他,也要给Kevin一个台阶下下,久仰您的大名,我和家父都是厨子,虽然与您这样级别的大师无法同日而语,但我很理解您的心情,其实这事情挺有趣的,有时候我会想,地道其实是一个哲学范畴,如果有人吃的第一口Spaghettiallaputtanesca就是用瓶装番茄酱做的,那么对于这个人来说,这就是地道,您是大师,烹调过那么多菜肴,走过那么多地方,您一定比我懂的。

伦巴第拿一双棕色眼睛认真将我看了看,点点头,女士,您会是一名杰出的厨师,也欢迎您多来LaScarola。说完他伸出手。

哇!这对于我来说可是殊荣,在国外,想和这样的明星厨师握手是很难的,今天伦巴第却主动对我伸出手,我想,改天探监的时候得向来从善炫耀一下。

我们是七点一刻走出餐厅的,时间把握得很准。Kevin坚持不让我AA,他说跟相亲对象AA会给他的人生带去污点,好吧,我就当做好事,让他付了吧。

我俩走出餐厅,吸取来时的教训,从这间餐厅门口要走到扶梯处还有很长的距离,干脆就等电梯了,就在跟前。

来往,你今晚见我,其实也就是来拒绝我的对吗?Kevin突然问。

安静的电梯门口,气氛尴尬起来。

嗨我笑了笑。

其实也没什么,我觉得你人挺舒服的,交个朋友总行吧?不往那个方向发展,就朋友。

没问题啊,反正你有我联系方式,随时联系我好了,改天我请你吃饭。

嗯喔,嗨,你别客气Kevin笑着。

我怕他不高兴,又补充道:你挺好的,我没别的意思,我这人吧你也看到了,假小子似的,男的也都对我不感兴趣,我对男的也不感兴趣。

我说最后半句的时候,一旁一座刷指纹才能进的私人电梯响了,里面走出来一个人。

我们都愣了一下,我朝出来的人看了一眼,是个气质很美好的长发女子,很漂亮。

她显然听到了我的后半句话,也朝我看过来,触到我的眼神又一下反应了过来似的,面上竟微微一红,礼貌性地稍稍一颔首,便朝画廊的方向走去。

我像个被高压电电着的傻子,脑子里噼里啪啦的:她听到了?她听懂了?她为什么脸红(虽然只有半秒的瞬间)?她是冲我点头吗?靠,我怎么跟愣子似的没给人把头点回去?这电梯口的味道怎么这么好闻了?

我还在过电,身边的Kevin却一嗓子喊出来:尚总!


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