史修能还想夸她两句，可很快又有人过来买衣服了。

就如程秀云说的那样，衣服不到两三天就卖光了，因为第一次卖衣服，他们不敢批发太多回来，卖完后只能再次去深市批发。

他们这次打算批发更多衣服回来，史星蕊只能再次拜托林婶子。

林婶子本来想拒绝的，但程秀云比上次多给了她十元作为照顾史星蕊的费用，她看着十元，拒绝的话就说不出来了。

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程秀云这边生意做得风风火火，佟雪绿这头生意也做得红红火火。

选了一个黄道吉日，她的“卤味斋”就开业了。

在开业之前，她回学校跟以前的同学提起过这事情，因为她人缘不错，加上她之前当饭店经理的事情大家都有所耳闻，没吃过的人都很想尝试一下。

于是开业这天，很多人骚过来捧场。

为了一炮打响，佟雪绿还做三天开业优惠，只要消费满五元起，一律打九折。

这年头无论是去百货大楼买东西还是去国营饭店吃饭，只有买不到的情况，从来没有听说过打折这种事情。

大家觉得十分新奇，而且听到能打折，不买好像很吃亏，于是大家纷纷过来买几样，一个人吃不了那么多，那就几个同学合起来一起买。

“卤味斋”除了卖麻辣烫，还有各种卤味，卤鸡爪、卤鸡翅、卤鸭脖，很多小吃都是大家都没有吃过的。

味道绝美，麻辣鲜香有嚼劲，而且还允许每一样只买一点，这样一来大家就能尽可能把每一样都尝试一下。

佟雪绿的厨艺是不用说的，以前不到半个月就让东风饭店起死回生，她的厨艺早得到大家的认同。

同学们过来尝试后，纷纷赞不绝口，于是一传十十传百，口碑很快就传出去了。

附近的人家知道这里开业了，也会过来买一些回去做下饭菜。

总而言之，生意很是红火。

酒楼那边还没有开张，前三天佟雪绿亲自过来帮忙，顺便带一带郭春玉和郭卫平两姐弟。

郭春玉脑子转得快，很多东西一学就会，而且她性格热情开朗，很适合做销售员。

郭卫平性格比较内敛，也不算聪明人，但他脾气好，能吃苦耐劳，又愿意服从安排，佟雪绿对他也很是满意。

第一天关门后，把店铺的门一关，一清算营业额，居然有四百多。

郭春玉震惊得嘴巴都张大了：“天啊，看大家买都是几元，没想到营业额有这么多。”

要知道东风饭店平时一天的营业额都没那么多。

佟雪绿笑道：“你们要有心理准备，过了这前三天，后面就没那么多。”

郭春玉想了想表示明白。

前三天很多人是猎奇的心理，也有很多人看在佟雪绿的面子上才过来光顾，加上有优惠，所以买的人才多。

后面没有优惠了，买的人就会少，加上这年头大家还不是很富裕，肯定不能天天出来外面大吃大喝。

佟雪绿笑道：“不过这只是暂时的，如今国家一心发展经济，人民的生活水平会越来越好，买得起东西的人也会越来越多。”

郭春玉点头：“佟经理说的是，其实这两年大家的日子就跟之前不一样。”

要是换作以前，谁敢这么公然卖东西，可现在大街上时不时就能看到卖东西的人。

佟雪绿鼓励他们道：“你们好好做，回头等店铺做起来，我还会开第二家第三家，到时候你们就能升职为经理帮人带人。”

郭春玉和郭卫平两姐弟怔住了。

郭春玉脸上随即迸发出光彩：“谢谢佟经理，我们一定会好好干的！”

郭卫平露出不自信的表情：“当经理？我怕我做不……”

话还没说完，就被他姐用力打了一下，用目光暗示他闭嘴。

这样千载难逢的机会，别人盼都盼不到，他居然还主动推出去，就没见过这么傻的。

要是佟雪绿在开业之前说这话，她肯定不会相信，可看这几天的营业额，由不得她不信。

酒楼的装修还没有完全弄好，加上那边的《个体工商户营业执照》还没有下来，邓鸿辞职也需要一个月的时间作为交接，因此开业的时间只能延迟。

另外招过来的五个人，因为酒楼还不能开业，佟雪绿让他们轮流过来店铺这边帮忙和学习，听从郭春玉的管理。

除此之外，她还让邓鸿帮忙寻找一两个大厨，毕竟酒楼开业后，只有她一个厨师是不行的。

“卤味斋”的生意跟佟雪绿预料的那样，过了前三天，后面就没有那么红火，但生意还算不错。

钱蔡欣虽然没有去卤味斋买过东西，但时刻关注着佟雪绿的一举一动。

看到卤味斋居然还真的让佟雪绿给做起来，她心里很不是滋味：“有些人就是烂泥扶不上墙，好好的单位不去，偏偏要去做生意，以后肯定要后悔！”

宿舍的人听到她这么说，彼此看了一眼都没有回答。

钱蔡欣自从被取消去外交部实习的机会，她心里就越发痛恨佟雪绿，不过因为家人警告过她，她才不敢再针对佟雪绿。

之前卤味斋还没开业，她就在心里天天诅咒卤味斋倒闭，到时候让全校的人看佟雪绿的笑话，可没想到卤味斋生意那么好，这仿佛硬生生扇了她一巴掌。

她心里越想越不甘心。

佟雪绿不知道钱蔡欣一个人生闷气的事，她写了一封信给在米国的谢广昆，问他有没有办法帮自己买一台电磁炉回来。

世上第一台电磁炉是德国在1957年制造出来的，1972年米国开始生产电磁炉，现在八零年代初，电磁炉在欧美和日本都十分畅销。